Coup de cœur Guide Hachette 2024

Le Château Les Chaumes Cuvée Robert 20, Malbec en 100% fût de chêne neuf, pendant 12 mois, est un vin de garde, nommé Robert en hommage à notre père qui a acheté la propriété en 1965 et replanté le vignoble. Puissant, généreux et ample, au bouquet de fruits noirs, aux notes boisées et vanillées, est déjà très agréable et peut attendre 3 à 4 ans avant de donner le meilleur de lui-même. A servir sur civet de sanglier, lièvre à la royale et fromages odorants.

Nos vieux Malbec ont de petits rendements. Plantés sur nos coteaux argilo-calcaires et des sols peu profonds, ils ont de l'ampleur, un caractère bien trempé, avec des notes épicées.

Ni collé, ni filtré, ce vin présente un léger dépôt, tout-à-fait naturel et qui ne nuit en rien à la qualité du vin.