Coffret gourmand Pantagruel

30,50 €
TTC

Caisse bois à glissière, marquée Les Grands Vins de Bordeaux, contenant 1 bouteille de L'exubérante 2014, une boite de rillettes 130 g et un cassoulet landais 780 g.

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L'exubérante 2014

L'exubérante 2014, 98% Malbec, est la même cuvée que celle vieillie en fût. Elevée en cuve, elle a gardé toute sa fraîcheur et explose en bouche avec des arômes de violette, d’épices, de poivre et de fruits noirs et porte bien son nom.

A servir sur beaux pâtés, rillettes, plats en sauce relevée, cassoulet, confit de canard et fromages odorants.

98 % Malbec, 2% Merlot.

Servir légèrement chambré à 16 - 17 °

La Grange des Délices Landais

Les confits, foie gras et conserves de Jean-Pierre et Céline Lacape sont préparés à partir de canards mulards élevés en plein air traditionnellement pendant 120 jours, et gavés au maïs pendant 21 jours minimum.

Rillettes canard 

Au sortir du réfrigérateur, ouvrir les deux côtés de la boite pour sortir le contenu. Attendre une vingtaine de minutes à température ambiante avant de servir sur un lit de jeunes pousses de salade.

Cassoulet landais :

Ce cassoulet aux manchons de canard et aux saucisses de porc se réchauffe lentement dans une cocotte sans bouillir. Servir bien chaud.

30004
2018-02-05

Fiche technique

AOC
Blaye Côtes de Bordeaux
Volume bouteille
75 cl
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